З самого початку ідея пекарні «УРОЖАЙ» відрізнялася від інших. На перше місце були поставлені три принципи: якість, дисципліна, творчість.

На відміну від інших міні-пекарень «УРОЖАЙ» відразу закупили найкраще іспанське обладнання, відразу запросили кращих фахівців-технологів і відразу сфокусувалися на питанні контролю якості всього виробничого процесу – від закупівлі борошна до видачі і доставки продукції.

На відміну від хлібозаводів пекарня «УРОЖАЙ» закуповує борошно у невеликої кількості постачальників. Пекарня купує тільки краще борошно маленькими партіями, ретельно тестуючи кожну партію. Пекарня плате постачальникам більше і в результаті отримує краще з кращого. Завжди тримає на складі запас борошна на 6 тижнів, щоб уникнути покупок в поспіху. Лабораторія оснащена відповідно до нових європейських вимог, а фахівці із закупівель з досвідом роботи не менше 15 років просто відчувають борошно. 

Широкий вибір і прекрасний смак виробів, вироблених підприємством, гарантують визнання споживачів, в той час як стабільна позиція на ринку, а також розвинена мережа дистрибуції призводять до того, що «УРОЖАЙ» є хорошим партнером, з яким варто співпрацювати.